日別アーカイブ: 2021年10月4日

新潟県妙高市　ゆうき㈱「斐太の里」のコシヒカリと

コラボした「めいほく米」を西春日井福祉会様に寄付いたしました。

新型コロナウイルス感染の収束が見えない中、

皆さんには、本当に長期間にわたってコロナとの戦いの日々、

感染収束に向けて取り組んいるかと存じます。

今回の取り組みでは、

「コロナ疲れの癒しに、美味しいお米で笑顔になってもらいたい」

という思いから、お届けしました。

豪雪地帯の雪の下でたっぷりと休養した肥沃な水田、

妙高山系から湧き出る清澄かつミネラル豊富な融雪水、

寒暖差のある気候・風土に恵まれた米どころは、

お米の品質評価値（食味値）を100点満点として65点が平均になり、

こちらのお米は80点以上の数値を算出します、数値が高いほど美味しいお米になり

上級の評価である「特Ａ」指定地域として評価され、米・食味鑑定士も

認めた贅沢な味わいです。

洗練された香りと粘り、そして噛むほどに増す甘味です、

そんな極上米がパワーの源になれば幸いです。